ita
L’Azienda Agricola Terre di Agnano rappresenta l’essenza di Palazzo Riama, un progetto radicato nell’areale flegreo tra la Solfatara e la Conca di Agnano che definisce il concetto stesso di Agriresort: un legame indissolubile tra produzione e ospitalità, dove la qualità della materia prima diventa un’esperienza sensoriale dedicata a chi ricerca la verità nei sapori e la pace di un contesto naturale d’eccezione.
In questo sito di straordinaria valenza paesaggistica, la natura si esprime attraverso la vitalità del suolo vulcanico e l’influenza costante degli elementi: la brezza marina del Golfo di Pozzuoli mitiga l’esposizione solare, garantendo il vigore di colture i cui frutti, freschi o trasformati, sono disponibili anche per la vendita diretta.
La nostra dedizione si concentra sulla coltivazione di alberi da frutto e ortaggi stagionali, seguendo cicli naturali per preservarne l'integrità. Ogni raccolto è il risultato di un equilibrio tra la forza del sole e la mineralità del terreno flegreo.
La trasformazione avviene internamente, dove i frutti della terra diventano l'essenza della nostra proposta gastronomica, definendo un percorso che fluisce dal campo alla tavola senza mediazioni.
Un capitolo centrale dell'attività è dedicato alla produzione di vino DOC Campi Flegrei.
Coltiviamo con orgoglio le varietà autoctone del territorio: la Falanghina e il Piedirosso, etichette capaci di racchiudere nel calice la sapidità del mare e l'energia del sottosuolo vulcanico.
Questi vini, serviti nella nostra terrazza panoramica, sono la celebrazione di un’identità millenaria interpretata con visione contemporanea.
